大和蒸溜所(油長酒造)
奈良県御所市
代表銘柄「橘花 KIKKA GIN（標準）」を含む全5銘柄を製造する奈良県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
大和蒸溜所(油長酒造)について
油長酒造の300年の日本酒造りの伝統を背景に、古民家蒸溜所で奈良の自然と歴史を蒸留することをコンセプトに展開。「奈良の風土と歴史を蒸留したジン」という設計思想を体現しています。
銘柄一覧（5件）
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橘花 KIKKA GIN（標準）
大和蒸溜所（奈良県御所市、創業300余年の酒蔵・油長酒造が設立、築約150年の古民家を現代の建築技術でリノベーションし、250年前の街並みが残る「御所まち」に建つ蒸溜所）の旗艦銘柄。3種ボタニカル：ジュニパーベリー・大和橘（タチバナ）・大和当帰（トウキ）というミニマル設計。
橘花 KIKKA GIN 朱華（はねず）
橘花KIKKA GINに奈良県明日香村産の苺「あすかルビー」を加えた1本。標準版の3種ボタニカル（ジュニパー・大和橘・大和当帰）に苺を合わせ、苺の甘い香りを纏わせています。43%/700ml/¥5,500。
橘花 KIKKA GIN 流転（ルテン）
橘花KIKKA GINの「森」をイメージしたエディション。標準の3種に吉野杉・吉野檜・キハダの実を加え、公式は「まるで森林浴をしているかのような清々しさ」と紹介しています。47%/700ml/¥5,500。
橘花 KIKKA GIN 一閃（いっせん）
橘花KIKKA GINと同じ3種ボタニカル（ジュニパー・大和橘・大和当帰）を使い、ボタニカル濃度を5倍程度に濃縮したスペシャルなジン。59%/700ml。
※ 限定380本
橘花 KIKKA GIN 澪標（みおつくし）
大和蒸溜所（奈良 油長酒造）の橘花KIKKA GIN「澪標（みおつくし）」。大和橘・大和当帰に加え、大阿太高原の和梨・レモングラス・いちじくの葉・葡萄ポマース（搾りかす）という奈良県産のボタニカル構成。一度きりの限定製造です。45%/500ml。
※ ステンレスボトル限定1000本
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蒸溜所情報
| 運営 | 大和蒸溜所（油長酒造株式会社） |
| 所在地 | 奈良県御所市 |
| 創業・設立 | 2017年 |
| 公式サイト | https://yamato-distillery.jp/ |
※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
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