銘柄スペック
| 銘柄名 | 香雪 -KAYUKI- |
| アルコール度数 | 45% |
| 容量 | 700ml |
| 参考価格 | ¥3,850（税込・公式） |
※ ジュニパー不使用。公式通販では「梅酒を蒸留した梅スピリッツ(梅焼酎)」として販売しており、ジンとは名乗っていない（2026-09-20確認）
香雪 -KAYUKI- を購入できるサイト
下記ボタンから楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの検索結果に移動します。価格・在庫は移動先でご確認ください。
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ふるさと納税の返礼品にもなっています
富士白蒸留所(中野BC)（和歌山県海南市）は、「槙 KOZUE」をふるさと納税の返礼品として出しています。このページの香雪 -KAYUKI-が対象に含まれるかは、各ポータルの返礼品ページでご確認ください。
寄附額¥12,000（ふるさとチョイス・和歌山県岩出市・700ml）
※ 和歌山県内複数自治体の共通返礼品
ふるさとチョイスで他の自治体の返礼品も探す 楽天ふるさと納税で他の自治体の返礼品も探す
ほかに ふるなび でも取扱があります。
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ボタニカル
南高梅（梅酒蒸留）
※ ボタニカル情報は富士白蒸留所(中野BC)公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2019年 | 第9回リヨン・インターナショナル・コンクール（LWC） リキュール・スピリッツ部門 金賞／ジャパニーズスピリッツ部門 トロフィー |
| 2019年 | IWSC Silver |
| 2019年 | HK IWSC Silver |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
富士白蒸溜所の梅スピリッツ（梅焼酎）。和歌山県産南高梅の梅酒原酒（20度）を乙類焼酎用の減圧蒸留器で蒸留し、梅の華やかな香りを凝縮させています。公式の分類は「和製スピリッツ」で、原材料は梅酒のみです（ジンではありません）。45%／180ml ¥1,320 / 700ml ¥3,850 / 箱入 ¥4,730。
蒸溜所のストーリー
発売からわずか5か月で第9回リヨン・インターナショナル・コンクール（2019年）のリキュール・スピリッツ部門で金賞、ジャパニーズスピリッツ部門でトロフィーを受賞しています。
蒸溜所情報
| 運営 | 富士白蒸留所（中野BC株式会社） |
| 所在地 | 和歌山県海南市 |
| 公式サイト | https://shop.nakano-group.co.jp/c/spirit |
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