秋田県醗酵工業
秋田県湯沢市
代表銘柄「秋田杉GIN」を含む全2銘柄を製造する秋田県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
秋田県醗酵工業について
県を代表する秋田杉の香りを再現したお酒をめざす産学官のプロジェクトから誕生。約1年の研究を経て2020年3月に完成しました。TWSC2021で、ジャパニーズジンとして初めて最高金賞を受賞しています。
銘柄一覧（2件）
PR ／ アフィリエイトリンクを含みます。
※ 参考価格は公式希望小売価格 or 市場実勢を記載時点で表示。実勢価格は楽天市場・Amazon等のリンク先で最新値をご確認ください。一部「未確認」項目は今後追加予定です。
秋田杉GIN
アルコール度数 46% ／ 500ml
秋田県醗酵工業が、秋田工業高等専門学校・秋田県立大学・秋田県総合食品研究センターとの産学官連携（2019年3月発足）から生まれたジンを商品化し、2020年6月に発売したクラフトジン。秋田杉の葉に、ジュニパーベリー・コリアンダーシード・アンジェリカルート・オレンジピール・レモンピールの5種のボタニカルを組み合わせています。
ボタニカル: ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、オレンジピール、レモンピール、秋田杉の葉
参考価格 ¥3,463（税込・公式希望小売）
※ TWSC2021 ジャパニーズジン部門 最高金賞
秋田杉GIN
アルコール度数 46% ／ 200ml
秋田杉GINの200ml ハーフサイズ版。中身は500ml版と同一で、秋田杉の葉を主役素材に据えた構成。TWSC最高金賞受賞を支えた風味を、気軽に試せる入門サイズです。
ボタニカル: 同上
参考価格 ¥1,249（税込・公式希望小売）
東北の他の蒸溜所
あわせて読む
蒸溜所情報
| 運営 | 秋田県醗酵工業株式会社 |
| 所在地 | 秋田県湯沢市 |
| 公式サイト | https://www.oenon.jp/product/liqueur-spirits/other/akitasugi-gin.html |
※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
秋田県醗酵工業のジンを購入する
「秋田杉GIN」の取扱を楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで探せます。価格・在庫は移動先でご確認ください。
PR ／ アフィリエイトリンクを含みます。