海峡蒸溜所
兵庫県明石市
代表銘柄「135° East Hyogo Dry Gin」を含む全1銘柄を製造する兵庫県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
海峡蒸溜所について
「135° East」は明石市を通過する東経135度線に由来し、国境を超えた発見への情熱を象徴。運営する明石酒類醸造は1856年創業で、2017年に海峡蒸溜所を設立し、2021年に「東経135度兵庫ドライジン」の国内販売を始めました。
銘柄一覧（1件）
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135° East Hyogo Dry Gin
アルコール度数 42% ／ 700ml
海峡蒸溜所（兵庫県明石市、2017年設立。1856年創業の明石酒類醸造が運営）の旗艦銘柄。マスター蒸溜家・米澤紀光氏（30年以上の経験）が指揮し、西洋の伝統的ボタニカル3種（ジュニパーベリー・アンジェリカ・コリアンダー）と日本産5種（煎茶・ゆず・しそ葉・梅・山椒）をそれぞれ単独蒸溜後にブレンドする独自製法です。42%/700ml/約¥3,500-3,800。
ボタニカル: 欧州伝統3種＋日本産5種（煎茶、柚子、紫蘇、梅、山椒）／日本酒蒸留液をブレンド時に添加
参考価格 公式希望小売は未表示
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蒸溜所情報
| 運営 | 海峡蒸溜所（明石酒類醸造／江井ヶ嶋酒造グループ） |
| 所在地 | 兵庫県明石市 |
| 創業・設立 | 2017年 |
| 公式サイト | https://akashisakebrewery.com/the-kaikyo-distillery/ |
※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
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