135° East Hyogo Dry Gin

欧州伝統3種＋日本産5種（煎茶、柚子、紫蘇、梅、山椒）／日本酒蒸留液をブレンド時に添加

海峡蒸溜所（兵庫県明石市、2017年設立、1917年から続く明石酒造の拡張事業として運営）の旗艦銘柄。マスター蒸溜家・米澤紀光氏（30年以上の経験）が指揮し、西洋の伝統的ボタニカル3種（ジュニパーベリー・アンジェリカ・コリアンダー）と日本産5種（煎茶・ゆず・しそ葉・梅・山椒）をそれぞれ単独蒸溜後にブレンドする独自製法です。42%/700ml/約¥3,500-3,800。

業界メディア（Master of Malt等）では本銘柄を「シトラスとスパイスが美しく絡み合う香り高いジン。ハーバルで生きた印象で、ミント、ライム、キャラウェイ、青々としたジュニパーが前面に。すぐにクリーミーなグリーンティーの香りと生姜のキック、仕上げにわずかなシトラス油の甘さが立ち上る」と評価しています。

業界メディアの推奨はニート（ストレート）またはジンの繊細さを損なわないカクテル。ジントニックではトニックの強さに繊細さが隠れる傾向があると紹介されています。

「135° East」は明石市を通過する東経135度線に由来し、国境を超えた発見への情熱を象徴。瀬戸内海の海洋性気候を生かし、アメリカンオーク・日本ミズナラ・桜の樽で熟成。1917年創業の明石酒造が家系の蒸留伝統100周年を記念して設立した蒸溜所です。