黒澤酒造
長野県南佐久郡佐久穂町
代表銘柄「黒澤 白樺GIN」を含む全2銘柄を製造する長野県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
黒澤酒造について
1858年（安政5年）創業、160年以上の歴史を持つ蔵元。八千穂高原の白樺の美林で採取した枝葉と白樺の樹液を使い、信州の爽やかな森の香と味わいを表現したクラフトジンです。蔵の井戸から汲む千曲川の伏流水（軟水）を酒造りに使っています。
銘柄一覧（2件）
PR ／ アフィリエイトリンクを含みます。
※ 参考価格は公式希望小売価格 or 市場実勢を記載時点で表示。実勢価格は楽天市場・Amazon等のリンク先で最新値をご確認ください。一部「未確認」項目は今後追加予定です。
黒澤 白樺GIN
アルコール度数 40% ／ 500ml
黒澤酒造（1858年創業、長野県南佐久郡佐久穂町）のクラフトジン。米由来のスピリッツをベースに、信州北八ヶ岳山麓・八千穂高原の白樺の美林で採取した枝葉と、葉山椒・梅・桑の実などの地産ボタニカルをジュニパーベリーと組み合わせて蒸留。アルコール分の調整に白樺の樹液を使うという稀有な製法を採用しています。
ボタニカル: ジュニパー、白樺枝葉・樹液、葉山椒、梅、桑の実（米由来スピリッツ＋白樺樹液約3割）
参考価格 ¥3,300（税込・公式EC）
黒澤 ＆SOBA GIN
アルコール度数 45% ／ 700ml
ボタニカル: 長野県産のそば茶などをボタニカルに（そば茶の香ばしい香りとジュニパーベリーの甘い香り）
参考価格 ¥2,750（税込・公式オンラインストア）
※ 蕎麦素材を主役にしたクラフトジン
中部の他の蒸溜所
あわせて読む
蒸溜所情報
| 運営 | 黒澤酒造株式会社 |
| 所在地 | 長野県南佐久郡佐久穂町 |
| 公式サイト | https://kurosawa.biz/ |
※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
黒澤酒造のジンを購入する
「黒澤 白樺GIN」の取扱を楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで探せます。価格・在庫は移動先でご確認ください。
PR ／ アフィリエイトリンクを含みます。