山本酒造店
秋田県山本郡八峰町
代表銘柄「クラフトジン ナイトトラベラー」を含む全2銘柄を製造する秋田県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
山本酒造店について
日本酒「山本」の蔵が「新たな一歩」として造ったジンで、ベースは酒粕から抽出した吟醸香とアルコール。公式によれば、海外で勝負するために本場イギリスのメーカーを訪ねて学んだうえで造られています。
銘柄一覧（2件）
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クラフトジン ナイトトラベラー
アルコール度数 45% ／ 700ml
株式会社山本酒造店（明治34年創業、秋田県山本郡八峰町）が手がけるクラフトジン。公式によれば酒粕から抽出した吟醸香とアルコールをベースに、30種類のボタニカルを使っています。
ボタニカル: 30種ボタニカル。秋田県産6種：桔梗、カミツレ、秋田杉の葉（八峰町産）、檜山茶（能代市産）、林檎（横手市産）、セリ（湯沢市産）／外国産11種：ジュニパー、コリアンダー、シナモン、レモンピール、レモングラス、レモンバーム、オレンジピール、オレンジフラワー、ペパーミント、ユーカリプタス、カシス（残り13種は非公表）。日本酒「山本」の酒粕由来スピリッツ（粕取り焼酎）ベース
参考価格 ¥4,400前後（税込・正規流通）
ナイトトラベラー 限定BOX 500ml版
アルコール度数 45% ／ 500ml
ボタニカル: 25種ボタニカル版（700ml版より3種少ない初回限定構成）。日本酒「山本」の酒粕由来スピリッツベース
参考価格 ¥4,800前後（税込・市場実勢。グラス＋トニック付き初回BOXの価格の可能性）
※ 2020年8月発売・初回限定3,000セット
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蒸溜所情報
| 運営 | 株式会社山本酒造店 |
| 所在地 | 秋田県山本郡八峰町 |
| 創業・設立 | ジン事業開始2020年 |
| 公式サイト | https://www.yamamoto-brewery.com/ |
※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
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