銘柄スペック
| 銘柄名 | WET.MMXXI GIN |
| アルコール度数 | 45% |
| 容量 | 500ml |
| 参考価格 | 市場実勢 約¥6,000台 |
WET.MMXXI GIN を購入できるサイト
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ボタニカル
辰巳氏が摘んだ岐阜山中の野草中心
辰巳氏が摘んだ岐阜山中の野草中心
※ ボタニカル情報は辰巳蒸留所(アルケミエ)公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
特徴・製法
辰巳蒸留所（屋号アルケミエ、岐阜県郡上市八幡町、2017年6月創業・辰巳祥平氏（東京農業大学醸造学科出身）運営）の「ロンドンドライ・スタイル」エディション。東京オリンピック記念ボトルとして位置づけられた限定銘柄です。48%/500ml/¥4,600。
テイスティングノート（公式）
EC（信濃屋）の説明では「ドライな味わい、郡上水のウェットネスを保有」と表現されています。先行銘柄の1.333倍ドライな味わいと紹介されています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
蒸溜所のストーリー
郡上八幡は日本100選名水地で、石灰・玄武岩の湧き水が豊富。辰巳蒸留所は稲荷川から採水し年間14℃の中軟水を使用。従来型の高濃度スピリッツではなく低濃度（30-40% ABV）の自製スピリッツを使用する独自設計で、「兜甲（kabuto still）」など3台の蒸留器を装備しています。
蒸溜所情報
| 運営 | アルケミエ辰巳蒸留所 |
| 所在地 | 岐阜県郡上市 |
| 公式サイト | https://www.facebook.com/alchemiae/ |
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本ページについて：
本銘柄の情報は辰巳蒸留所(アルケミエ)公式サイトを一次ソースとして掲載しています。価格・在庫・ボタニカル等は予告なく変更される場合があります。実勢価格・最新在庫は楽天市場・Amazon等のリンク先でご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。