水口酒造
愛媛県松山市道後
代表銘柄「道後ジン 六媛(ろくひめ)」を含む全3銘柄を製造する愛媛県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
水口酒造について
2019年にスピリッツ(ジン)製造免許を取得した水口酒造が、「愛媛が育んだ六種のお姫(媛)様のような産品」を使って生み出した道後ジンシリーズの一本です。
銘柄一覧(3件)
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道後ジン 六媛(ろくひめ)
水口酒造(1895年創業、愛媛県松山市道後)の「道後ジン 六媛」。愛媛県産はだか麦の本格焼酎(麦焼酎)をベースに、ピオーネ・いちご「紅い雫」・中山栗・七折小梅・りんご「ふじ」・はだか麦の愛媛県産6素材と7種類のハーブ・スパイスを配合したクラフトジンです。40%。
道後ジン 六媛
水口酒造(1895年創業、愛媛県松山市道後)が手がけるクラフトジン。愛媛で育った六種の産品をボタニカルに使ったのが名前の由来で、ジュニパーベリーに伊台・五明こうげんぶどう(ピオーネ・松山市)・いちご「紅い雫」(東温市)・中山栗・七折小梅(砥部町)・りんご「ふじ」(久万高原町)・はだか麦(松前町)の六種と、7種類のハーブ・スパイスを配合。
道後ジン
水口酒造の「道後ジン」。愛媛県産素材のボタニカル使用にこだわり、米・酒粕由来の清酒の旨味にフレッシュな柑橘の香りとスパイスの風味を効かせたクラフトジンです。
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蒸溜所情報
| 運営 | 水口酒造株式会社 |
| 所在地 | 愛媛県松山市道後 |
| 創業・設立 | 1895年(明治28年) |
| 公式サイト | https://minakuchi-shuzo.jp/ |
※ 掲載内容は公式サイト(一次ソース)を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
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