銘柄スペック
| 銘柄名 | 季の美 京都ドライジン |
| アルコール度数 | 45% |
| 容量 | 700ml |
| 参考価格 | 市場実勢 約¥4,500〜¥5,500(オープン価格) |
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ボタニカル
ジュニパー、オリス、ヒノキ、玉露、ゆず、レモン、山椒、生姜、笹の葉、赤しそ、木の芽(11種)
※ ボタニカル情報は京都蒸溜所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2018年 | IWSC(International Wine & Spirit Competition) International Gin Producer of the Year |
| 2020年 | World Gin Awards Gold |
| 2024年 | World Gin Awards Silver(季の美 / 季の美 勢) |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
京都蒸溜所は「日本初のジン専門蒸溜所」を掲げ、2016年10月14日に本銘柄を発売。11種のボタニカル(ジュニパーベリー・オリスルート・ヒノキ・玉露・ゆず・レモン・山椒・生姜・笹の葉・赤しそ・木の芽)を「6つのエレメント」(礎・柑・凛・辛・茶・芳)に分け、それぞれを別々に蒸留してから伏見の名水でブレンドする独自製法を採用。ジンの伝統枠を守りながら、和の素材で表現する設計思想は、世界のジン市場に新風を吹き込みました。
蒸溜所のストーリー
京都蒸溜所は現在ペルノ・リカール・ジャパンの傘下。本銘柄の発売は、現在のジャパニーズクラフトジンブームの明確な起点とされています。発売翌々年の2018年、IWSCで世界最高峰の「International Gin Producer of the Year」を獲得し、国際的な認知を一気に確立しました。
蒸溜所情報
| 運営 | 京都蒸溜所(The Kyoto Distillery) |
| 所在地 | 京都府京都市 |
| 公式サイト | https://www.kinobigin.com/ |
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