銘柄スペック
| 銘柄名 | LAST ELEGANT |
| アルコール度数 | 47% |
| 容量 | 700ml |
| 参考価格 | ¥3,850（税込・公式） |
※ IWSC 2021 Gold Outstanding
LAST ELEGANT を購入できるサイト
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ふるさと納税の返礼品にもなっています
東京リバーサイド蒸溜所（東京都台東区）は、「REVIVE from Hoegaarden」をふるさと納税の返礼品として出しています。このページのLAST ELEGANTが対象に含まれるかは、各ポータルの返礼品ページでご確認ください。
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ボタニカル
ラベンダー、ピンクペッパー、カルダモン、ペッパー他（千代むすび酒造の酒粕由来ベース）
※ ボタニカル情報は東京リバーサイド蒸溜所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2021年 | IWSC Gold Outstanding |
| 2021年 | World Gin Awards Country Winner |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
東京リバーサイド蒸溜所（東京都台東区蔵前、2021年設立、エシカル・スピリッツ運営）の代表銘柄。酒粕焼酎をベースに、ジュニパーベリー・ハイビスカスティー・ピンクペッパー・コリアンダーシード・ラベンダー・カルダモン・生姜・シナモン・カフィアライムリーフ・花椒の10種のボタニカルを組み合わせています。公式はCO2削減の指標「デカボスコア21%」を示しています。
テイスティングノート（公式）
公式は「酒粕焼酎の甘く華やかな香りとまろやかな味わい」に、ラベンダーやピンクペッパー、カルダモン、花椒などが複雑に重なりあう「重奏的で優雅なジン」と表現しています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
蒸溜所のストーリー
Ethical Spiritsは「年間3,200トンの未活用酒粕」を蒸留して通常のニュートラルスピリッツより豊かな香りを実現することをミッションに掲げる蒸溜所。「LAST」には「終わり」と「続く」の二重の意味が込められ、価値の循環を表現しています。
蒸溜所情報
| 運営 | エシカル・スピリッツ株式会社 東京リバーサイド蒸溜所 |
| 所在地 | 東京都台東区 |
| 公式サイト | https://ethicalspirits.jp/ |
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