銘柄スペック
| 銘柄名 | Japanese Craft Gin 棘玉(TOGEDAMA) |
| アルコール度数 | 47% |
| 容量 | 700ml |
| 参考価格 | ¥4,950(税込・公式希望小売) |
※ WGA 2023 Japan Country Winner Gold、IWSC 2022 Gold、SFWSC 2022 Gold、Feminalise 2022 Gold
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ボタニカル
ジュニパー、柚ピール、河越茶、山椒、桂皮、ジンジャー
※ ボタニカル情報は武蔵野蒸留所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2023年 | World Gin Awards Country Winner Gold / Gold(業界記録) |
| 2022年 | IWSC Spirit Gold |
| 2022年 | London Spirits Competition Bronze |
| 2022年 | SFWSC(San Francisco World Spirits Competition) Gold |
| 2022年 | Feminalise World Wine Competition Gold |
| 年度不明 | 日本ショッピング観光協会 NIPPON OMIYAGE AWARD |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
武蔵野蒸留所(運営: 松崎酒類、埼玉県初の戦後蒸留免許取得企業)が手がける看板銘柄。ボタニカルは農場栽培ジュニパーベリー(自社農場約130本)・川越茶・ユズ・山椒ペッパー・ショウガ・シナモン樹皮で構成。各ボタニカルを個別に蒸留してからブレンドする独自製法を採用しています。10年以内にボタニカル100%地元調達を目指す方針が打ち出されています。
テイスティングノート(公式)
業界メディア・IWSC評では「強いバックボーン、柔らかい飲み口。ジュニパーベリーの爽快感と小越産ユズ・川越茶の優雅な香りと甘さ。ソフトでまろやか、セリアルノートが清潔なパインとジュニパーで明るくなる」と評価されています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
おすすめの飲み方
業界推奨はストレートまたはロック。フレッシュシトラスジュース、スパークリングウォーター、トニックウォーターとのミックスも紹介されています。
蒸溜所のストーリー
武蔵野の豊かな自然(武蔵野の森、古荒川沿い)に育まれた小規模蒸留所。専用井戸を掘削し鉱物水を確保するなど水源にもこだわり、地域の樹林保全活動に参加しながら自社農場を運営する地域素材主役・ローカル循環型のクラフトジンです。
蒸溜所情報
| 運営 | 武蔵野蒸留所(株式会社マツザキ) |
| 所在地 | 埼玉県川越市 |
| 公式サイト | https://www.musashinodistillery.com/ |
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