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NUMBER EIGHT GIN - Yokohama Dry Gin

NUMBER EIGHT DISTILLERY ／ 神奈川県横浜市中区

46% / 700ml ／ 参考価格 市場実勢 約¥5,000台

銘柄スペック

銘柄名NUMBER EIGHT GIN - Yokohama Dry Gin
アルコール度数46%
容量700ml
参考価格市場実勢 約¥5,000台

※ TWSC 2019, 2020 シルバー

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ボタニカル

ジュニパー、イェルバブエナ、レモンバーベナ、神奈川産マンダリン、無農薬レモン、フレッシュホップ、コーヒー豆、アボカドシード（8種）

ジュニパーイェルバブエナレモンバーベナ神奈川産マンダリン無農薬レモンフレッシュホップコーヒー豆アボカドシード（8種）

※ ボタニカル情報はNUMBER EIGHT DISTILLERY公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。

主な受賞歴

2019年TWSC Silver
2020年TWSC Silver

※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。

特徴・製法

NUMBER EIGHT DISTILLERY（横浜みなとみらい「ハンマーヘッド」内のフレンチレストラン「QUAYS Pacific Grill」2階、2019年開設・日本初のレストラン蒸溜所）の旗艦銘柄。8種ボタニカル：ジュニパーベリー・ヤーバブエナ（キューバンミント）・レモンバーベナ・神奈川県産柑橘・農薬不使用レモン・生ホップ・コーヒー豆・アボカドの種。46%/750ml/¥4,235（税込）。ベーススピリッツは茨城県・月の井酒造の「吟醸粕焼酎」を使用しています。

蒸溜所のストーリー

「restaurant-style gin」のコンセプトで、8種のボタニカルはすべてHUGEグループレストラン供給チェーン由来。ヤーバブエナはモヒートレシピから、ホップはQUAYS併設ブルワリーから、コーヒー豆はロースタリーから、アボカドの種はメキシコ料理店からの廃棄物再利用で、食の循環とサステナビリティを実装した先進的設計です。

蒸溜所情報

運営NUMBER EIGHT DISTILLERY（株式会社HUGE）
所在地神奈川県横浜市中区
公式サイトhttps://huge-ish.stores.jp/

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本ページについて： 本銘柄の情報はNUMBER EIGHT DISTILLERY公式サイトを一次ソースとして掲載しています。価格・在庫・ボタニカル等は予告なく変更される場合があります。実勢価格・最新在庫は楽天市場・Amazon等のリンク先でご確認ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。