ohoro GIN Standard

ヤチヤナギ・ニホンハッカ・ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・オリスルート・リコリス・カモミール・レモン・オレンジ・柚子・ライム・グレープフルーツ

北海道ニセコ町の湿原に自生するヤチヤナギ（Myrica gale）とニホンハッカを主役素材に据え、ニセコ安比岳の高品質軟水で蒸留。ジン本来の骨格を担うジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・オリスルートの古典構成に、リコリスやカモミール、レモン・オレンジ・柚子・ライム・グレープフルーツのシトラス4種を重ねた13種ボタニカルの設計で、47%の高アルコール度数に仕上げています。

ニセコ蒸溜所公式は本銘柄を "clear and smooth with a solid core and light citrus notes"（透明感のある滑らかさ、しっかりとした骨組みと軽い柑橘ノート）と表現しています。

ジントニックやマティーニといったクラシックなジンカクテルで、ヤチヤナギの樹脂質な香りとシトラス感のレイヤーが立ち上がります。47%の高アルコール度数のため、ストレート・ロックでも香りが崩れにくいタイプ。

ニセコ蒸溜所は2019年2月創業、2021年10月グランドオープンの新興蒸溜所。創業からわずか5年で、世界最大級のジンコンテストClassic Gin部門の頂点に立ち、ジャパニーズクラフトジンの世界的評価を一気に押し上げました。