銘柄スペック
| 銘柄名 | MAKINO GIN（マキノジン） |
| アルコール度数 | 45% |
| 容量 | 700ml |
| 参考価格 | ¥3,700（税込・公式） |
※ IWSC 2024 銀賞
MAKINO GIN（マキノジン） を購入できるサイト
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ふるさと納税の返礼品にもなっています
司牡丹酒造（高知県高岡郡佐川町）は、「マキノジン」をふるさと納税の返礼品として出しています。このページのMAKINO GIN（マキノジン）が対象に含まれるかは、各ポータルの返礼品ページでご確認ください。
寄附額¥14,000（ふるさとチョイス・高知県佐川町・700ml）
ほかに さとふる でも取扱があります。
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ボタニカル
キーボタニカルに、牧野博士が妻の名前から命名したスエコザサを使用し、高知県産の有機グアバや果皮、ブシュカン、ショウガ、ハーブなど全12種類を、司牡丹の焼酎古酒に漬け込んで
※ ボタニカル情報は司牡丹酒造公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2024年 | IWSC（International Wine and Spirits Competition） Silver |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
司牡丹酒造（高知県）とバーテンダー塩田貴志氏の共同開発による高知県初のクラフトジン。12種ボタニカル：スエコザサ（主要・牧野富太郎博士発見品）・高知県産柑橘類（ブシュカン）・生姜・ハーブ類・マダガスカルジュニパーベリー等。牧野富太郎博士の旧家跡地の蒸溜所で、1983年製ポットスチル（10年以上の休止後に再起動）を使用しています。45%/700ml/¥3,700。
テイスティングノート（公式）
公式は本銘柄を「柑橘系とスパイシーな香りの融合。複雑でアジア風エキゾチックな味わい」と表現しています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
おすすめの飲み方
公式推奨は「高知の酢みかん（香酸柑橘）を使った四季折々の酢みかんリッキー」。塩田貴志氏のバーテンダー視点を活かしたサーブが提案されています。
蒸溜所のストーリー
植物学者・牧野富太郎博士の故郷・佐川町発祥。博士が亡き妻・寿衛（すえ）夫人の名を冠した「スエコザサ」をキーボタニカルに据え、10年以上眠っていた1983年製の蒸溜器を「Old but not obsolete！（古いが、ポンコツではない！）」と呼んで蘇らせました。高知市のBar「Craps」の塩田貴志氏が企画・開発をプロデュースした、地域文化と植物学を融合した銘柄です。
蒸溜所情報
| 運営 | 司牡丹酒造株式会社 |
| 所在地 | 高知県高岡郡佐川町 |
| 公式サイト | https://www.makinogin.com/ |