京屋酒造
宮崎県日南市
代表銘柄「油津吟（YUZU GIN）」を含む全3銘柄を製造する宮崎県のクラフトジン蒸溜所。
画像はイメージです
京屋酒造について
京屋酒造は1834年創業、190余年の歴史を持つ酒蔵。銘柄名は、蔵のテロワール「油津（あぶらつ）」を「YUZU」と、吟味して創ったという意味の「吟」を「GIN」と読ませたものです。2019年TWSC金賞＋特別賞「ベストジャパニーズクラフトジン」を受賞しています。
銘柄一覧（3件）
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油津吟（YUZU GIN）
京屋酒造（1834年創業・190余年の歴史、宮崎県日南市油津）が手がけるクラフトジン。9種ボタニカル：ジュニパーベリー・柚子・ヘベス・日向夏・山椒・生姜・きゅうり・コリアンダー・クローブ。ベーススピリッツには京屋酒造の看板商品「甕雫」と「甕雫 麹 -山田錦-」を使用。漆黒のボトルを「ゆずイエロー」のワックスシールで封じています。47%/750ml。
※ Mondo Selection 2018 最高金賞、TWSC 2019 金賞・ベストジャパニーズクラフトジン、TWSC殿堂入り
HINATA（ヒナタ）
京屋酒造のクラフトジン。宮崎産の金柑・へべす・日向夏をメインボタニカルに、ジュニパーベリーを贅沢に使い、カモミールやカルダモン等のハーブ・スパイス系を合わせています。47%/750ml。
※ TWSC 2018 銀賞
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蒸溜所情報
| 運営 | 京屋酒造有限会社 |
| 所在地 | 宮崎県日南市 |
| 創業・設立 | 2017年 |
| 公式サイト | https://kyo-ya.online/shop |
※ 掲載内容は公式サイト（一次ソース）を確認した時点のものです。製法・見学情報は公式サイトが、価格と在庫は楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのほうが更新が早いため、購入前は下記のリンク先でご確認ください。
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