銘柄スペック
| 銘柄名 | TOKYO SPICE GIN |
| アルコール度数 | 41% |
| 容量 | 700ml |
| 参考価格 | ¥5,775（税込・公式EC） |
TOKYO SPICE GIN を購入できるサイト
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ふるさと納税の返礼品にもなっています
東京八王子蒸溜所（東京都八王子市）は、「トーキョーハチオウジン」をふるさと納税の返礼品として出しています。このページのTOKYO SPICE GINが対象に含まれるかは、各ポータルの返礼品ページでご確認ください。
寄附額¥20,000（ふるさとチョイス・東京都八王子市）
ほかに ふるなび でも取扱があります。
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ボタニカル
Juniper Berry, Marigold Flower, Black Pepper, Chili Pepper, Ginger, Clove, Cardamon, Cinnamon, Coriander, Cumin, Spearmint, Angelica, Liquorice, Lemon, Amanatsu
※ ボタニカル情報は東京八王子蒸溜所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
特徴・製法
東京八王子蒸溜所のロンドンドライジン。ハーブの中でもスパイスに注目して味を構成し、「混沌としたトーキョーの夜に浮かび上がる、味覚と嗅覚を刺激する未知の体験」を打ち出した銘柄で、カクテルにも食中酒にも向くとされています。
テイスティングノート（公式）
公式は「トップノートはマリーゴールドの華やかで甘く香り高い味わい」、ミドルノートはクローブ・シナモン・カルダモンによる深みのある重厚感、ラストノートはジンジャーと胡椒の刺激による爽やかな疾走感と表現しています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
おすすめの飲み方
公式推奨はジントニック・ストレート。スパイス系の輪郭を活かす飲み方が向きます。
蒸溜所情報
| 運営 | 東京八王子蒸溜所（株式会社大信） |
| 所在地 | 東京都八王子市 |
| 公式サイト | https://hachioji-distillery.jp/ |
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