銘柄スペック
| 銘柄名 | 愛知クラフトジン キヨス |
| アルコール度数 | 40% |
| 容量 | 500ml |
| 参考価格 | 公式オンラインで要確認 |
※ IWSC 2020 金賞95点、TWSC 2023 洋酒部門 銀賞
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ボタニカル
ジュニパー、ミカンピール、抹茶、生姜、山椒、キャラウェイ、レモンピール、シナモン、カモミール、コリアンダー(10種)
※ ボタニカル情報は清洲桜醸造公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2020年 | IWSC(International Wine and Spirits Competition) Gold(95点) |
| 2023年 | TWSC 洋酒部門 Silver |
| 2019年 | FOODEX JAPAN ご当地ドリンクグランプリ Gold + 商品魅力審査賞 |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
清洲桜醸造(嘉永6年・1853年創業、愛知県清須市、170年以上の歴史)が手がけるクラフトジン。10種ボタニカル:ジュニパーベリー・蒲郡みかん・山椒・生姜(稲沢市の金時生姜)・抹茶(西尾の抹茶)・レモン皮・キャラウェイシード・シナモン・カモミール・コリアンダー。40%/500ml/¥1,761(Amazon)と、クラフトジン市場で非常にアクセシブルな価格帯です。
テイスティングノート(公式)
公式は本銘柄を「ジュニパーベリーとみかんの爽やかな柑橘系香り。山椒、生姜、抹茶などのボタニカルが複雑に絡み合う、バランスの取れた風味」と表現しています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
おすすめの飲み方
公式推奨はニート(ストレート)・オンザロック、または炭酸水と3:7の割合でソーダ割り(柑橘アロマを活かす設計)。
蒸溜所のストーリー
創業1853年の老舗が酒造り170年の伝統技法を活用してジン製造へ進出。織田信長の居城・清洲城の歴史を背負い、愛知ゆかりの食材(蒲郡みかん・抹茶・金時生姜)を主役に。IWSC Goldほか国際コンクールで高評価を獲得し、和風クラフトジンの代表選手として位置付けられた、ローカルボタニカルを世界基準で評価させた事例として知られます。
蒸溜所情報
| 運営 | 清洲桜醸造株式会社 |
| 所在地 | 愛知県清須市 |
| 公式サイト | https://onikoroshi.co.jp/aichi-craft/gin/ |
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