銘柄スペック
| 銘柄名 | CLASSIC DRY GIN |
| アルコール度数 | 48% |
| 容量 | 500ml |
| 参考価格 | ¥4,850（税込・公式） |
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ボタニカル
山椒、ビアンカレモン（広島）、オリスルート
※ ボタニカル情報は野沢温泉蒸留所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
主な受賞歴
| 2024年 | World Gin Awards Gold（Contemporary Style Gin） |
※ 受賞情報は World Gin Awards / IWSC / ISC / SFWSC / TWSC 等の各コンテスト公式発表に基づいています。
特徴・製法
野沢温泉蒸留所の本格ドライジン。山椒（手むき・独特なピリピリ感）、ビアンカレモン（広島産・明るい香りと少ない苦味）、オリスルート（モロッコ産・ウッディーで甘い下地）が主要素材。48%の高アルコール度数で、トップノートからフィニッシュまで輪郭の明瞭な構造を作り出しています。
テイスティングノート（公式）
公式は本銘柄を "citrus-focused spirit with a bright, fragrant character dominated by pomelo and yuzu"（ポメロとゆずに支配された明るく芳香的な柑橘主体のスピリッツ）と表現。World Gin Awardsの評価では "fresh, zesty on the nose"、"floral notes with spicy undertones on the palate"、"complex and textured finish with lingering flavors of lemon, zest, and bitterness"と複層的な評価が記録されています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
おすすめの飲み方
公式はマティーニやその他クラシカルなジンカクテルを推奨。48%の高度数を活かし、ジンが主役のカクテルで本領を発揮します。
蒸溜所情報
| 運営 | 野沢温泉蒸留所（Nozawa Onsen Distillery） |
| 所在地 | 長野県下高井郡野沢温泉村 |
| 公式サイト | https://nozawaonsendistillery.jp/ |
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