銘柄スペック
| 銘柄名 | GOTOGIN the origin |
| アルコール度数 | 47% |
| 容量 | 500ml |
| 参考価格 | ¥7,150(税込・公式最高価格帯) |
GOTOGIN the origin を購入できるサイト
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ボタニカル
17種:ジュニパー、椿の実、つばき茶、椿油搾り粕、ナツメグ、リコリス、アンジェリカ、柚子、カカオニブ、アーモンド、紅茶、シナモン、山椒、レーズン、ラズベリー、カルダモン、コリアンダー
※ ボタニカル情報は五島つばき蒸溜所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
特徴・製法
五島つばき蒸溜所(2022年12月設立、長崎県五島市)の銘柄で、椿の実(キーボタニカル)・つばき茶・椿油搾り粕を主役とする18種ボタニカル:ジュニパー・ナツメグ・リコリス・アンジェリカ・柚子・カカオニブ・アーモンド・紅茶・シナモン・山椒・レーズン・ラズベリー・カルダモン・コリアンダーシード等。ボトルは椿の蕾の形でデザインされています。47%/500ml/¥5,500(税込)。
テイスティングノート(公式)
公式は本銘柄を「やわらかな口当たり、凝縮感のある優しい香り、様々なボタニカルが調和したユニーク&ハーモニーな味わい」と表現しています。
※ テイスティング表現は蒸溜所公式サイトの記載に基づいています。
おすすめの飲み方
公式は「まずストレートで風景のアロマを感じることを推奨」、その後ジンソーダやロックを提案しています。
蒸溜所のストーリー
五島つばき蒸溜所は日本初のRE100%(100%再生可能エネルギー)蒸溜所を目指す。「風景のアロマ」というコンセプトで、五島が誇る500万本以上の椿(江戸時代のキリスト教禁教時代に隠れキリシタンが植えた)を主役に据え、五島の歴史・精神性を表現する銘柄です。代表のカドタは東京から五島市・新上五島町に移住し、地域活性化と脱炭素化に取り組んでいます。
蒸溜所情報
| 運営 | 株式会社五島つばき蒸溜所 |
| 所在地 | 長崎県五島市 |
| 公式サイト | https://gotogin.jp/ |
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