銘柄スペック
| 銘柄名 | TOKYO HACHIO GIN CLASSIC |
| アルコール度数 | 45% |
| 容量 | 500ml |
| 参考価格 | ¥3,960〜¥4,000（税込） |
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ボタニカル
クラシックボタニカル
クラシックボタニカル
※ ボタニカル情報は東京八王子蒸溜所公式サイトの記載に準拠。蒸溜時期・ロットにより若干異なる場合があります。
特徴・製法
東京八王子蒸溜所（東京都八王子市、2021年12月開設、多摩地域初のスピリッツ蒸溜所）の旗艦銘柄。欧州産高品質トウモロコシ中性スピリット（非遺伝子組み換え・グルテンフリー）をベースに、ジュニパーベリー・コリアンダー・アンジェリカルート・オリスルート・レモンピール（日本柑橘）・甘夏ピール・カモミール・エルダーフラワー・カルダモンを加えたロンドンドライスタイルです。
おすすめの飲み方
公式はソーダウォーター・ホットウォーターを推奨。「東京マティーニ」（ドライベルモット・玉露茶・マンダリンオレンジビターズ）のレシピも紹介されています。
蒸溜所のストーリー
コンセプトは「標準がロンドンから東京へ。時代の調べと響き合う」。八王子の伝統製造文化とジン製造イノベーションの融合を打ち出した、多摩エリア発のクラフトジンです。
蒸溜所情報
| 運営 | 東京八王子蒸溜所（株式会社大信） |
| 所在地 | 東京都八王子市 |
| 公式サイト | https://hachioji-distillery.jp/ |
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