REGION / OKINAWA

沖縄のクラフトジン

5 蒸溜所

泡盛文化の島から生まれる、亜熱帯のクラフトジン。月桃・シークヮーサー・ハイビスカスなど、本土にはない独自の南国ボタニカル。

沖縄の蒸溜所

5件掲載

※ 各カードのトップ画像は、地域の雰囲気または蒸溜所名を表示するものです(実際の蒸溜所の写真ではありません)

沖縄県5蒸溜所

まさひろ酒造

沖縄県糸満市 / 創業 2017年(ジン) / 掲載銘柄 3件

まさひろ酒造(沖縄県、140年以上の泡盛製造の伝統)が手がける沖縄初のクラフトジン。沖縄固有のボタニカル(シークヮーサー・ゴーヤー(苦瓜)・グアバ・ローゼル)とジュニパー・ペッパーで構成。独自のハイブリッド蒸溜法を採用、2つのポットスティルで伝統的な泡盛製造技術とジン製造を融合しています。

瑞穂酒造

沖縄県那覇市首里 / 創業 2018年(ジン) / 掲載銘柄 3件

瑞穂酒造(1848年創業、170年に及ぶ酒造りの歴史)が手がけるクラフトジン。ジュニパーベリーと9種類の沖縄のボタニカルを使い、西表島産の高級ピーチパインをキーボタニカルに、本部町の桜から分離したさくら酵母仕込みの泡盛をベースにしています。

石川酒造場

沖縄県中頭郡西原町 / 創業 2019年(ジン) / 掲載銘柄 2件

石川酒造場(沖縄県、伝統的な泡盛製造)が手がけるクラフトジン。沖縄柑橘(カラキ・タンカン・カーブチー)を含む複数ボタニカルを使用、57%のNavy Strength仕様で高度数を実現しています。57%/¥3,930。

八重泉酒造

沖縄県石垣市 / 創業 1955年創業(ジンは2026年8月発売) / 掲載銘柄 1件

請福酒造

沖縄県石垣市 / 創業 1949年(昭和24年)5月酒造り開始/1966年(昭和41年)11月設立 / 掲載銘柄 1件

  • やまねこジン — 40% / 300ml / ¥2,200(税別・希望小売価格)※八重山地域は¥2,100(税別)

沖縄ならではの香り

代表的なボタニカル

月桃・シークヮーサー・ハイビスカス・ゴーヤ・島とうがらしなど、亜熱帯固有の素材で独自路線。

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