REGION / SHIKOKU
四国のクラフトジン
阿波の藍、讃岐の麦、伊予の柑橘、土佐の山。四つの個性が交わる四国は、四種四様のジンを生み出している。
四国の蒸溜所
4件掲載※ 各カードのトップ画像は、地域の雰囲気または蒸溜所名を表示するものです(実際の蒸溜所の写真ではありません)
徳島県1蒸溜所
日新酒類
徳島県板野郡上板町 / 創業 2017年(ジン) / 掲載銘柄 2件
日新酒類(徳島県)のAWA GIN CLEAR BOTTLE。すだち果皮・木頭ゆず果皮・阿波晩茶(いずれも徳島県産)・国産山椒・外国産ジュニパーベリーのボタニカル構成。
- AWA GIN(クリアボトル) — 45% / 700ml / 市場実勢 約¥5,500
- AWA GIN クラシック — 45% / 700ml / ¥3,850(税込・公式)
香川県1蒸溜所
西野金陵
香川県仲多度郡琴平町 / 掲載銘柄 1件
西野金陵(230年以上の歴史、香川県)が手がけるクラフトジン(2021年1月発売)。10種ボタニカル:ジュニパー・柚子・オリーブ(瀬戸内産)・山椒・生姜・文旦・コリアンダーシード・レモン・クローブ・カシア。地元の酒米を使った本格焼酎(米)ベースで、40%/500ml。
- 夕凪GIN(JAPANESE CRAFT GIN) — 40% / 500ml / ¥3,850(税込・公式)
愛媛県1蒸溜所
水口酒造
愛媛県松山市道後 / 創業 1895年(明治28年) / 掲載銘柄 3件
水口酒造(1895年創業、愛媛県松山市道後)の「道後ジン 六媛」。愛媛県産はだか麦の本格焼酎(麦焼酎)をベースに、ピオーネ・いちご「紅い雫」・中山栗・七折小梅・りんご「ふじ」・はだか麦の愛媛県産6素材と7種類のハーブ・スパイスを配合したクラフトジンです。40%。
- 道後ジン 六媛(ろくひめ) — 40% / 500ml / 市場実勢 約¥5,500
- 道後ジン 六媛 — 40% / 200ml / ¥2,200(税込・公式)
- 道後ジン — 40% / 500ml / ¥5,500(税込・公式)
高知県1蒸溜所
司牡丹酒造
高知県高岡郡佐川町 / 創業 1603年(400年超・ジン2018年) / 掲載銘柄 2件
司牡丹酒造(高知県)とバーテンダー塩田貴志氏の共同開発による高知県初のクラフトジン。12種ボタニカル:スエコザサ(主要・牧野富太郎博士発見品)・高知県産柑橘類(ブシュカン)・生姜・ハーブ類・マダガスカルジュニパーベリー等。
- MAKINO GIN(マキノジン) — 45% / 700ml / ¥3,700(税込・公式)
- マキノジン プレミアム — 45% / 720ml / ¥5,600(公式EC表示価格・税込/税別の明記なし)
四国ならではの香り
代表的なボタニカル阿波藍・道後温泉地域の柑橘・高知の山椒など、地域文化と直結したボタニカルが特徴。