BOTANICAL FINDER

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ボタニカル逆引き

柚子・山椒・桜・玉露・檜・黒文字…日本のクラフトジンを彩る主要ボタニカルから、それを使った蒸溜所と銘柄を網羅的に検索。当サイト掲載の290銘柄から、公式情報で使用が確認できたものだけを抽出しています。

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この記事で取り上げた銘柄のうち、国際コンテストの受賞歴があり、公式希望小売価格が確認できているものだけを載せています。編集部の主観による順位づけはしていません。掲載外の銘柄も、記事中のリンクから各銘柄ページを開けば購入先を確認できます。

ohoro GIN Standard

ニセコ蒸溜所（北海道）／ 47% ／ 700ml ／ ¥4,500（税別・公式希望小売）

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ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ

ニセコ蒸溜所（北海道）／ 47% ／ 700ml ／ ¥5,000（税別・公式希望小売）

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Japanese Craft Gin 棘玉（TOGEDAMA）

武蔵野蒸留所（埼玉県）／ 47% ／ 700ml ／ ¥4,950（税込・公式希望小売）

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棘玉 TOGEDAMA

武蔵野蒸留所（埼玉県）／ 47% ／ 200ml ／ ¥2,050（税込・公式）

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ボタニカルで切り替え

柚子（ゆず） 53 山椒（さんしょう） 47 桜（さくら） 20 玉露・煎茶・緑茶 42 檜・杉・白樺（樹木系） 28 黒文字（クロモジ） 23 生姜（しょうが） 30 紫蘇（しそ） 16 ジュニパーベリー（必須） 141 レモン・柑橘（その他） 106 ハスカップ・ベリー類 16

柚子（ゆず）

ジャパニーズジンを象徴する柑橘。爽やかで気品ある香りが、ジントニックでも映える。

53銘柄が公式情報で使用を確認

柚子（ゆず）の飲み比べガイドを読む ›

ohoro GIN Standard

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ヤチヤナギ・ニホンハッカ・ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・オリスルート・リコリス・カモミール・レモン・オレンジ・柚子・ライム・グレープフルーツ
参考 ¥4,500（税別・公式希望小売）

ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ニホンハッカ(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、 オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
参考 ¥5,000（税別・公式希望小売）

ohoro GIN Limited Edition ラベンダー

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ラベンダー(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
参考 ¥5,000（税別・公式希望小売）

クラフトジン 欅（KEYAKI）

Miyagi Craft Gin｜宮城県 ／ 42% ／ 700ml

宮城県産柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮、ジュニパーベリー
参考 市場実勢 約¥4,389（税込）

ニッカ カフェジン

ニッカ宮城峡蒸溜所｜宮城県 ／ 47% ／ 700ml

ジュニパーベリーとともに広がる柚子や甘夏、かぼすなど和柑橘の香り、程よくスパイシーな山椒のアクセント
参考 ¥4,500（税別・参考小売価格・公式）

柚子加加阿蒸溜酒

naturadistill｜福島県 ／ 47% ／ 500ml

柚子・カカオ
参考 ¥5,500（税込・発売時公式価格）

クラフトジン歌川 ゆず

美峰酒類｜群馬県 ／ 40% ／ 500ml

歌川＋柚子強化
参考 ¥1,655（税込・希望小売価格・公式）

Japanese Craft Gin 棘玉（TOGEDAMA）

武蔵野蒸留所｜埼玉県 ／ 47% ／ 700ml

（全ボタニカルの公式列挙なし）原材料であるジュニパーベリーや山椒は、中福本店裏のマツザキの森で栽培／棘玉特有の柚子の香り
参考 ¥4,950（税込・公式希望小売）

柚子（ゆず）を使う全53銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

山椒（さんしょう）

日本固有のスパイス。ピリッとした辛味と清涼感が、ジンに鋭い余韻を添える。

47銘柄が公式情報で使用を確認

山椒（さんしょう）の飲み比べガイドを読む ›

清庵 -SEIAN-

世嬉の一酒造｜岩手県 ／ 40% ／ 330ml

ジュニパー、山椒の実、クロモジ、ヒバ
参考 ¥2,310（税込・公式EC）

ニッカ カフェジン

ニッカ宮城峡蒸溜所｜宮城県 ／ 47% ／ 700ml

ジュニパーベリーとともに広がる柚子や甘夏、かぼすなど和柑橘の香り、程よくスパイシーな山椒のアクセント
参考 ¥4,500（税別・参考小売価格・公式）

Japanese Craft Gin 棘玉（TOGEDAMA）

武蔵野蒸留所｜埼玉県 ／ 47% ／ 700ml

（全ボタニカルの公式列挙なし）原材料であるジュニパーベリーや山椒は、中福本店裏のマツザキの森で栽培／棘玉特有の柚子の香り
参考 ¥4,950（税込・公式希望小売）

棘玉 TOGEDAMA

武蔵野蒸留所｜埼玉県 ／ 47% ／ 200ml

（全ボタニカルの公式列挙なし）原材料であるジュニパーベリーや山椒は、中福本店裏のマツザキの森で栽培／棘玉特有の柚子の香り
参考 ¥2,050（税込・公式）

KUBOTA GIN

朝日酒造｜新潟県 ／ 47% ／ 700ml

16種：ジュニパーベリー、コリアンダーシード、杉の葉、クロモジ、笹の葉、ヨモギ、カモミール、アンジェリカルート、リコリスルート、甘酒、四川青山椒、シナモン、柚子、雪つばきの種、藪つばきの種、舞茸。16種をそれぞれ個別に蒸溜し、複数の原酒をブ
参考 ¥6,050（税込・公式希望小売価格／通常ボックス）

MASHIO（マシオジン）

KK-ITTEKI SPIRITS｜千葉県 ／ 43% ／ 未確認

鰹をメインボタニカルに据え、山椒・柚子など日本のハーブを組み合わせる。公式は「煙燻した鰹の旨味と塩気」→「柚子のシトラス」→「山椒の香りと刺激」という味の流れを説明している
参考 未確認

TL Pearce Tokyo Dry Gin Limited Edition「春」

TL Pearce蒸溜所｜千葉県 ／ 57% ／ 未確認

四季をテーマにした限定蒸溜の「春」。日本産のゆず、桜の葉、山椒を使用
参考 未確認

TATEYAMA GIN ELEMENT Series

TATEYAMA BREWING｜千葉県 ／ 200ml

クロモジ、山椒、煎茶ほか単一ボタニカル21種展開
参考 ¥1,980〜¥2,090（税込）

山椒（さんしょう）を使う全47銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

桜（さくら）

桜の花・葉・木材まで使われる繊細なボタニカル。フローラルで優しい香りが特徴。

20銘柄が公式情報で使用を確認

桜（さくら）の飲み比べガイドを読む ›

9148 #0396 SAKURA

紅櫻蒸溜所｜北海道 ／ 45% ／ 700ml

桜の葉、桜の花、函館真昆布等
参考 ¥6,380（税込・公式オンライン）

TL Pearce Tokyo Dry Gin Limited Edition「春」

TL Pearce蒸溜所｜千葉県 ／ 57% ／ 未確認

四季をテーマにした限定蒸溜の「春」。日本産のゆず、桜の葉、山椒を使用
参考 未確認

LAST EN -縁-

東京リバーサイド蒸溜所｜東京都 ／ 41% ／ 700ml

ジュニパーベリー、緑茶、梅、桜の花、もったいないゆず（ゆずの皮の精油）、オレンジピール、シークーピール、コーヒー粉、コリアンダーシード、ローズマリー、生姜の葉、ホップぐるりこ（再生ホップ）、茗荷の茎、アンジェリカルート、オリスルート、にがり
参考 ¥3,850（700ml・公式EC）

BATH LAB GIN #001 ～さくら～

羽田ブルワリー｜東京都 ／ 40% ／ 720ml

ジュニパー、コリアンダー他＋桜葉
参考 公式希望小売非公開

The Japanese Craft GIN 黄金井

黄金井酒造｜神奈川県 ／ 43% ／ 500ml

厚木七沢産 カボス、大和産 レモングラス、小田原産 湘南ゴールド、厚木七沢産 山椒、神奈川県産 杉、神奈川県産 檜、伊勢原産 桜花、清川産 茶葉、厚木七沢産 どくだみ、ジュニパーベリー
参考 ¥5,280（税込・公式オンラインショップ）

The Japanese Craft GIN 黄金井

黄金井酒造｜神奈川県 ／ 43% ／ 200ml

厚木七沢産 カボス、大和産 レモングラス、小田原産 湘南ゴールド、厚木七沢産 山椒、神奈川県産 杉、神奈川県産 檜、伊勢原産 桜花、清川産 茶葉、厚木七沢産 どくだみ、ジュニパーベリー
参考 ¥2,200（税込・公式オンラインショップ）

IWAI GIN

野沢温泉蒸留所｜長野県 ／ 42% ／ 500ml

メイヤーレモン、すもも、桜葉
参考 ¥4,850（税込・公式）

LAZY MASTER ~Lushly Green~

沼津蒸留所｜静岡県 ／ 42% ／ 500ml

桜葉（松崎町塩漬け）、緑茶、クロモジ、山椒、レモン、柚子、生姜、アンジェリカ、カルダモン、ジュニパー、コリアンダー（11種）
参考 ¥4,610（公式サイト掲載価格・税込/税別の表記なし）

桜（さくら）を使う全20銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

玉露・煎茶・緑茶

京都・宇治・八女・知覧など各地の銘茶を活用。旨みと苦味の奥行きがジンに新次元を生む。

42銘柄が公式情報で使用を確認

玉露・煎茶・緑茶の飲み比べガイドを読む ›

クラフトジン 欅（KEYAKI）

Miyagi Craft Gin｜宮城県 ／ 42% ／ 700ml

宮城県産柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮、ジュニパーベリー
参考 市場実勢 約¥4,389（税込）

HITOKIWA Hojicha Tea

G.N.O Inc.｜宮崎県

ほうじ茶
参考 ¥6,600（税込・公式）

TATEYAMA GIN ELEMENT Series

TATEYAMA BREWING｜千葉県 ／ 200ml

クロモジ、山椒、煎茶ほか単一ボタニカル21種展開
参考 ¥1,980〜¥2,090（税込）

LAST EN -縁-

東京リバーサイド蒸溜所｜東京都 ／ 41% ／ 700ml

ジュニパーベリー、緑茶、梅、桜の花、もったいないゆず（ゆずの皮の精油）、オレンジピール、シークーピール、コーヒー粉、コリアンダーシード、ローズマリー、生姜の葉、ホップぐるりこ（再生ホップ）、茗荷の茎、アンジェリカルート、オリスルート、にがり
参考 ¥3,850（700ml・公式EC）

Blue Rabbit Tokyo Dry Gin

Blue Rabbit Distillery｜東京都 ／ 43% ／ 700ml

ジュニパー、ゆず、コリアンダー、煎茶葉、笹の葉、生姜、オリスルート、檜、レモンピール、ヘザー
参考 ¥5,950（税込・正規流通）

The Japanese Craft GIN 黄金井

黄金井酒造｜神奈川県 ／ 43% ／ 500ml

厚木七沢産 カボス、大和産 レモングラス、小田原産 湘南ゴールド、厚木七沢産 山椒、神奈川県産 杉、神奈川県産 檜、伊勢原産 桜花、清川産 茶葉、厚木七沢産 どくだみ、ジュニパーベリー
参考 ¥5,280（税込・公式オンラインショップ）

The Japanese Craft GIN 黄金井

黄金井酒造｜神奈川県 ／ 43% ／ 200ml

厚木七沢産 カボス、大和産 レモングラス、小田原産 湘南ゴールド、厚木七沢産 山椒、神奈川県産 杉、神奈川県産 檜、伊勢原産 桜花、清川産 茶葉、厚木七沢産 どくだみ、ジュニパーベリー
参考 ¥2,200（税込・公式オンラインショップ）

THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB

越後薬草蒸留所｜新潟県 ／ 45% ／ 700ml

ジュニパー、杉葉、もみ、ピンクペッパー、柚子、ベルガモット、ジャスミン、コリアンダー、リコリス、緑茶、春ウコン、キャラウェイ、フェンネル、オレンジフラワー、ジンジャー、クローブ、オールスパイス、カルダモン、越後トウキ（アンジェリカ）、セロリ
参考 ¥6,380（税込・公式）

玉露・煎茶・緑茶を使う全42銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

檜・杉・白樺（樹木系）

日本の山林を体現する木の香り。ジン全体に深みと清涼感を与える奥義のボタニカル。

28銘柄が公式情報で使用を確認

檜・杉・白樺（樹木系）の飲み比べガイドを読む ›

火の帆 KIBOU（きぼう）

積丹スピリット｜北海道 ／ 45% ／ 500ml

アカエゾマツを基調、北海道産・積丹町産ボタニカル
参考 ¥5,940（税込・公式オンラインショップ）

落葉松 ザ・ピンネシリ・クラフトジン

馬追蒸溜所｜北海道 ／ 45% ／ 200ml

中頓別町産カラマツ（キー）、レモン、ヒバ
参考 ¥2,900（税込・公式）

クラフトジン ナイトトラベラー

山本酒造店｜秋田県 ／ 45% ／ 700ml

30種ボタニカル。秋田県産6種：桔梗、カミツレ、秋田杉の葉（八峰町産）、檜山茶（能代市産）、林檎（横手市産）、セリ（湯沢市産）／外国産11種：ジュニパー、コリアンダー、シナモン、レモンピール、レモングラス、レモンバーム、オレンジピール、オレ
参考 ¥4,400前後（税込・正規流通）

秋田杉GIN

秋田県醗酵工業｜秋田県 ／ 46% ／ 500ml

ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、オレンジピール、レモンピール、秋田杉の葉
参考 ¥3,463（税込・公式希望小売）

KUBOTA GIN

朝日酒造｜新潟県 ／ 47% ／ 700ml

16種：ジュニパーベリー、コリアンダーシード、杉の葉、クロモジ、笹の葉、ヨモギ、カモミール、アンジェリカルート、リコリスルート、甘酒、四川青山椒、シナモン、柚子、雪つばきの種、藪つばきの種、舞茸。16種をそれぞれ個別に蒸溜し、複数の原酒をブ
参考 ¥6,050（税込・公式希望小売価格／通常ボックス）

4周年ジン hosi

虎ノ門蒸留所｜東京都 ／ 50% ／ 500ml

スモークジュニパーベリー、ハラペーニョ、 鰹節、 ジャスミンティー、ティムールペッパー、スモークチップ、クロモジ、河内晩柑、ブラッドオレンジ、ビーツ、コリアンダーシード他スパイス数種、計13種類で蒸留 2年間熟成させた高野槙、北山杉のスピリ
参考 ¥6,820（税込）

赤丸薄荷と白樺の葉

虎ノ門蒸留所｜東京都 ／ 45% ／ 500ml

赤丸薄荷・白樺の葉
参考 ¥5,940（税込）

Blue Rabbit Tokyo Dry Gin

Blue Rabbit Distillery｜東京都 ／ 43% ／ 700ml

ジュニパー、ゆず、コリアンダー、煎茶葉、笹の葉、生姜、オリスルート、檜、レモンピール、ヘザー
参考 ¥5,950（税込・正規流通）

檜・杉・白樺（樹木系）を使う全28銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

黒文字（クロモジ）

和の高級楊枝の素材としても知られる落葉低木。ローズウッドを思わせる甘やかな香り。

23銘柄が公式情報で使用を確認

黒文字（クロモジ）の飲み比べガイドを読む ›

清庵 -SEIAN-

世嬉の一酒造｜岩手県 ／ 40% ／ 330ml

ジュニパー、山椒の実、クロモジ、ヒバ
参考 ¥2,310（税込・公式EC）

naturadistill 固有種蒸溜酒

naturadistill｜福島県 ／ 47% ／ 500ml

かやの実（キー）、橘、ジュニパー、クロモジ、ニオイコブシ
参考 ¥4,980（税込・公式）

KUBOTA GIN

朝日酒造｜新潟県 ／ 47% ／ 700ml

16種：ジュニパーベリー、コリアンダーシード、杉の葉、クロモジ、笹の葉、ヨモギ、カモミール、アンジェリカルート、リコリスルート、甘酒、四川青山椒、シナモン、柚子、雪つばきの種、藪つばきの種、舞茸。16種をそれぞれ個別に蒸溜し、複数の原酒をブ
参考 ¥6,050（税込・公式希望小売価格／通常ボックス）

TATEYAMA GIN ELEMENT Series

TATEYAMA BREWING｜千葉県 ／ 200ml

クロモジ、山椒、煎茶ほか単一ボタニカル21種展開
参考 ¥1,980〜¥2,090（税込）

4周年ジン hosi

虎ノ門蒸留所｜東京都 ／ 50% ／ 500ml

スモークジュニパーベリー、ハラペーニョ、 鰹節、 ジャスミンティー、ティムールペッパー、スモークチップ、クロモジ、河内晩柑、ブラッドオレンジ、ビーツ、コリアンダーシード他スパイス数種、計13種類で蒸留 2年間熟成させた高野槙、北山杉のスピリ
参考 ¥6,820（税込）

Alembic Gin HACHIBAN

Alembic Distillery｜石川県 ／ 47% ／ 500ml

ジュニパー、コリアンダー、カカオニブ、レモンピール（広島）、オレンジピール、クロモジ、アンジェリカルート、カシア（8種）
参考 ¥4,000（税込・公式発表の参考価格）

blanc（ブラン）

オリエンタル金沢蒸溜所｜石川県 ／ 40% ／ 500ml

金沢ゆず、加賀棒茶、クロモジ、ジュニパーベリー
参考 ¥3,300（税込・公式）

香の森（KANOMORI）

養命酒製造 駒ヶ根工場｜長野県 ／ 47% ／ 700ml

クロモジ（細枝・葉・太枝3部位）＋18種：ジュニパー、ローズマリー、松葉、杉葉、シナモン、ローレル、セージ、山椒、オレンジピール、アンジェリカ、ゴジベリー、ジンジャー、レモンピール、リコリス、アニス、桑、カルダモン、杜仲茶葉
参考 ¥5,192（税込・公式希望小売）

黒文字（クロモジ）を使う全23銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

生姜（しょうが）

ジャパニーズジンに辛さと厚みを加える。和の食文化と親和性の高いスパイス。

30銘柄が公式情報で使用を確認

生姜（しょうが）の飲み比べガイドを読む ›

クラフトジン歌川 生姜

美峰酒類｜群馬県 ／ 40% ／ 500ml

歌川＋生姜強化
参考 ¥1,655（税込・希望小売価格・公式）

LAST ELYSIUM

東京リバーサイド蒸溜所｜東京都 ／ 42% ／ 700ml

ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルート、ローズマリー、グレインオブパラダイス、レモンピール、オレンジピール、シークヮーサー、カモミール、生姜の葉、カフィアライムリーフ、ホップ、クベブペッパー、山椒
参考 ¥3,850（税込・公式）

LAST EN -縁-

東京リバーサイド蒸溜所｜東京都 ／ 41% ／ 700ml

ジュニパーベリー、緑茶、梅、桜の花、もったいないゆず（ゆずの皮の精油）、オレンジピール、シークーピール、コーヒー粉、コリアンダーシード、ローズマリー、生姜の葉、ホップぐるりこ（再生ホップ）、茗荷の茎、アンジェリカルート、オリスルート、にがり
参考 ¥3,850（700ml・公式EC）

TOKYO SPICE GIN

東京八王子蒸溜所｜東京都 ／ 41% ／ 700ml

Juniper Berry, Marigold Flower, Black Pepper, Chili Pepper, Ginger, Clove, Cardamon, Cinnamon, Coriander, Cumin, Spearmi
参考 ¥5,775（税込・公式EC）

Blue Rabbit Tokyo Dry Gin

Blue Rabbit Distillery｜東京都 ／ 43% ／ 700ml

ジュニパー、ゆず、コリアンダー、煎茶葉、笹の葉、生姜、オリスルート、檜、レモンピール、ヘザー
参考 ¥5,950（税込・正規流通）

THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB

越後薬草蒸留所｜新潟県 ／ 45% ／ 700ml

ジュニパー、杉葉、もみ、ピンクペッパー、柚子、ベルガモット、ジャスミン、コリアンダー、リコリス、緑茶、春ウコン、キャラウェイ、フェンネル、オレンジフラワー、ジンジャー、クローブ、オールスパイス、カルダモン、越後トウキ（アンジェリカ）、セロリ
参考 ¥6,380（税込・公式）

香の森（KANOMORI）

養命酒製造 駒ヶ根工場｜長野県 ／ 47% ／ 700ml

クロモジ（細枝・葉・太枝3部位）＋18種：ジュニパー、ローズマリー、松葉、杉葉、シナモン、ローレル、セージ、山椒、オレンジピール、アンジェリカ、ゴジベリー、ジンジャー、レモンピール、リコリス、アニス、桑、カルダモン、杜仲茶葉
参考 ¥5,192（税込・公式希望小売）

LAZY MASTER ~Lushly Green~

沼津蒸留所｜静岡県 ／ 42% ／ 500ml

桜葉（松崎町塩漬け）、緑茶、クロモジ、山椒、レモン、柚子、生姜、アンジェリカ、カルダモン、ジュニパー、コリアンダー（11種）
参考 ¥4,610（公式サイト掲載価格・税込/税別の表記なし）

生姜（しょうが）を使う全30銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

紫蘇（しそ）

和ハーブの代表格。爽やかで青々とした香りはジントニックや食中酒との相性抜群。

16銘柄が公式情報で使用を確認

紫蘇（しそ）の飲み比べガイドを読む ›

TAN・TAKA・TAN GIN（鍛高譚ジン）

合同酒精 旭川工場｜北海道 ／ 40% ／ 700ml

北海道白糠町産赤シソ、ジュニパー、コリアンダー、リコリスルート、アンジェリカルート、オレンジピール
参考 ¥3,520前後（税込・参考小売）

日の丸ジン 蔵風土（くらふうど）

八郷蒸溜所(木内酒造)｜茨城県 ／ 47% ／ 700ml

国産のレモンやライム、赤紫蘇、茨城県で古くから栽培される「古内茶」など数種類のボタニカル
参考 ¥3,850（税込・公式）

TATEYAMA GIN BLEND Series

TATEYAMA BREWING｜千葉県 ／ 200ml

レモングラス／キンモクセイ／ストロベリー／紫蘇＆山椒／タイム＆シナモン（5種）
参考 ¥2,200（税込）

日の丸ジン 蔵風土

東京蒸溜所(木内酒造)｜東京都 ／ 47% ／ 700ml

国産のレモンやライム、赤紫蘇、茨城県で古くから栽培される「古内茶」など数種類のボタニカル
参考 ¥3,850（税込・公式）

SHISO GIN

野沢温泉蒸留所｜長野県 ／ 41% ／ 500ml

アップルウッド、赤紫蘇、青紫蘇
参考 ¥4,850（税込・公式）

季の美 京都ドライジン

京都蒸溜所｜京都府 ／ 45.7% ／ 700ml

ジュニパー、オリス、赤松、玉露、ゆず、レモン、山椒、生姜、笹の葉、赤しそ、木の芽（11種・公式英語ページ「Juniper Berry, Orris Root and Akamatsu / Yuzu, Lemon / Sanshō peppe
参考 市場実勢 約¥4,500〜¥5,500（オープン価格）

135° East Hyogo Dry Gin

海峡蒸溜所｜兵庫県 ／ 42% ／ 700ml

欧州伝統3種＋日本産5種（煎茶、柚子、紫蘇、梅、山椒）／日本酒蒸留液をブレンド時に添加
参考 公式希望小売は未表示

KOBE GIN YAMA

神戸蒸溜所｜兵庫県 ／ 43% ／ 700ml

有馬山椒、静香園緑茶、柚子、青紫蘇、ジュニパー、楠
参考 ¥3,850（税込・公式）

紫蘇（しそ）を使う全16銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

ジュニパーベリー（必須）

ジンの主役。EU規則上「ジュニパーが主体」であることが必須要件。すべてのジンに含まれる骨格。

ジンの必須要件のためGin-DB全銘柄が使用（公式情報で明記が確認できた銘柄を以下に掲載）

ジュニパーベリー（必須）の飲み比べガイドを読む ›

ohoro GIN Standard

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ヤチヤナギ・ニホンハッカ・ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・オリスルート・リコリス・カモミール・レモン・オレンジ・柚子・ライム・グレープフルーツ
参考 ¥4,500（税別・公式希望小売）

ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ニホンハッカ(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、 オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
参考 ¥5,000（税別・公式希望小売）

ohoro GIN Limited Edition ラベンダー

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ラベンダー(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
参考 ¥5,000（税別・公式希望小売）

9148 #0101 STANDARD

紅櫻蒸溜所｜北海道 ／ 45% ／ 700ml

14種：日高昆布、切干大根、干し椎茸、ブルーベリー（北海道産）、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、レモンピール、ラベンダー、カルダモン、クローブ、黒胡椒、ピンクペッパー
参考 ¥6,380（税込・公式オンライン）

RETROGRADE

鷹栖蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ジュニパー・鷹栖町産ブルーベリー・ティムールペッパー・オークモス・コリアンダー・カルダモン・アンジェリカ・シナモン・愛媛県岩城産レモンピール／オレンジピール（10種）
参考 ¥5,500（税込・正規流通）

TAN・TAKA・TAN GIN（鍛高譚ジン）

合同酒精 旭川工場｜北海道 ／ 40% ／ 700ml

北海道白糠町産赤シソ、ジュニパー、コリアンダー、リコリスルート、アンジェリカルート、オレンジピール
参考 ¥3,520前後（税込・参考小売）

南部美人クラフトジン

南部美人｜岩手県 ／ 40% ／ 700ml

ジュニパーベリー、浄法寺漆（炙り）等
参考 ¥5,390（税込・公式希望小売）

清庵 -SEIAN-

世嬉の一酒造｜岩手県 ／ 40% ／ 330ml

ジュニパー、山椒の実、クロモジ、ヒバ
参考 ¥2,310（税込・公式EC）

ジュニパーベリー（必須）を使う全141銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

レモン・柑橘（その他）

ジン製造の伝統的な柑橘ボタニカル。日本では地域固有の柑橘（シークヮーサー・へべす・甘夏等）が個性を生む。

106銘柄が公式情報で使用を確認

レモン・柑橘（その他）の飲み比べガイドを読む ›

ohoro GIN Standard

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ヤチヤナギ・ニホンハッカ・ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・オリスルート・リコリス・カモミール・レモン・オレンジ・柚子・ライム・グレープフルーツ
参考 ¥4,500（税別・公式希望小売）

ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ニホンハッカ(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、 オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
参考 ¥5,000（税別・公式希望小売）

ohoro GIN Limited Edition ラベンダー

ニセコ蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ラベンダー(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
参考 ¥5,000（税別・公式希望小売）

9148 #0101 STANDARD

紅櫻蒸溜所｜北海道 ／ 45% ／ 700ml

14種：日高昆布、切干大根、干し椎茸、ブルーベリー（北海道産）、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、レモンピール、ラベンダー、カルダモン、クローブ、黒胡椒、ピンクペッパー
参考 ¥6,380（税込・公式オンライン）

RETROGRADE

鷹栖蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ジュニパー・鷹栖町産ブルーベリー・ティムールペッパー・オークモス・コリアンダー・カルダモン・アンジェリカ・シナモン・愛媛県岩城産レモンピール／オレンジピール（10種）
参考 ¥5,500（税込・正規流通）

落葉松 ザ・ピンネシリ・クラフトジン

馬追蒸溜所｜北海道 ／ 45% ／ 200ml

中頓別町産カラマツ（キー）、レモン、ヒバ
参考 ¥2,900（税込・公式）

TAN・TAKA・TAN GIN（鍛高譚ジン）

合同酒精 旭川工場｜北海道 ／ 40% ／ 700ml

北海道白糠町産赤シソ、ジュニパー、コリアンダー、リコリスルート、アンジェリカルート、オレンジピール
参考 ¥3,520前後（税込・参考小売）

ニッカ カフェジン

ニッカ宮城峡蒸溜所｜宮城県 ／ 47% ／ 700ml

ジュニパーベリーとともに広がる柚子や甘夏、かぼすなど和柑橘の香り、程よくスパイシーな山椒のアクセント
参考 ¥4,500（税別・参考小売価格・公式）

レモン・柑橘（その他）を使う全106銘柄を一覧で見る ›ここに出しているのは8件です

ハスカップ・ベリー類

北海道のハスカップから栃木のとちおとめまで、日本各地のベリー素材がジンに甘酸を加える。

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9148 #0101 STANDARD

紅櫻蒸溜所｜北海道 ／ 45% ／ 700ml

14種：日高昆布、切干大根、干し椎茸、ブルーベリー（北海道産）、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、レモンピール、ラベンダー、カルダモン、クローブ、黒胡椒、ピンクペッパー
参考 ¥6,380（税込・公式オンライン）

RETROGRADE

鷹栖蒸溜所｜北海道 ／ 47% ／ 700ml

ジュニパー・鷹栖町産ブルーベリー・ティムールペッパー・オークモス・コリアンダー・カルダモン・アンジェリカ・シナモン・愛媛県岩城産レモンピール／オレンジピール（10種）
参考 ¥5,500（税込・正規流通）

TATEYAMA GIN BLEND Series

TATEYAMA BREWING｜千葉県 ／ 200ml

レモングラス／キンモクセイ／ストロベリー／紫蘇＆山椒／タイム＆シナモン（5種）
参考 ¥2,200（税込）

Lord Rasperton's Raspberry Field Gin

Blue Rabbit Distillery｜東京都 ／ 700ml

ラズベリー
参考 ¥6,950（税込・公式EC）

香の森（KANOMORI）

養命酒製造 駒ヶ根工場｜長野県 ／ 47% ／ 700ml

クロモジ（細枝・葉・太枝3部位）＋18種：ジュニパー、ローズマリー、松葉、杉葉、シナモン、ローレル、セージ、山椒、オレンジピール、アンジェリカ、ゴジベリー、ジンジャー、レモンピール、リコリス、アニス、桑、カルダモン、杜仲茶葉
参考 ¥5,192（税込・公式希望小売）

NAKATSU GIN（ドライジン）

中津川蒸留所｜岐阜県 ／ 50% ／ 500ml

北マケドニア産ジュニパー、チコリ根、ラ・フランス、苺、メイヤーレモン、グレープフルーツ、知多バナナ
参考 ¥3,850（税込・公式）

橘花 KIKKA GIN 朱華（はねず）

大和蒸溜所(油長酒造)｜奈良県 ／ 43% ／ 700ml

標準＋あすかルビー（苺）
参考 ¥5,500（税込・公式）

道後ジン 六媛（ろくひめ）

水口酒造｜愛媛県 ／ 40% ／ 500ml

ジュニパベリー（西洋杜松の実）、ボタニカルに、松山市の…「伊台・五明こうげんぶどう（ピオーネ）」、東温市のいちご「紅い雫」、…「中山栗」、砥部町の「七折小梅」、久万高原町のりんご「ふじ」、松前町の「はだか麦」の六種の原料に、７種類のハーブ、
参考 市場実勢 約¥5,500

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本ページについて 各蒸溜所の公式サイトにボタニカルとして記載されているもののみを抽出しています。「○○が入っているはず」「使われていそう」は一切排除（嘘ゼロ準拠）。
実勢価格は楽天市場・Amazon等のリンク先（各蒸溜所詳細ページから）でご確認ください。掲載情報は記事執筆時点（2026年5月）のものです。